El presente curso acerca de Programas Alimentarios en Chile está orientado a estudiantes y profesionales de la carrera de nutrición y dietética. Personas que busquen complementar los conocimientos adquiridos en la educación de pre grado.

Un requisito fundamental para el desempeño integral del/a profesional nutricionista en un centro de atención primaria de salud es conocer y lograr una gestión eficiente de éstos. Debemos considerar que corresponden a una unidad crítica, como lo es la unidad de farmacia o botiquín en un establecimiento. Por lo tanto, el presente curso busca entregar la información y las herramientas para favorecer una adecuada coordinación por parte del/a nutricionista en Atención Primaria.

Los Programas Alimentarios son una iniciativa de gran relevancia para las personas y constituyen uno de los pilares de la Salud Pública en Chile. Su objetivo principal es contribuir al óptimo estado nutricional de la población, evitando tanto la malnutrición por déficit, como por exceso.

Metodología y certificación

Este curso acerca de Programas Alimentarios en Chile se imparte en modalidad 100% online. Cuenta con una evaluación al finalizar cada módulo, con un total de 4 evaluaciones y una exigencia del 60%.

Objetivos

Objetivo general

Adquirir las herramientas para una adecuada gestión de los Programas Alimentarios en un establecimiento de Atención Primaria de Salud.

Objetivos específicos

• Conocer los lineamientos básicos del Programa Nacional de Alimentación Complementaria y sus subprogramas
• Conocer los lineamientos básicos del Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor
• Identificar los beneficiarios, requisitos para retiro y los productos que constituyen los Programas Alimentarios
• Aprender acerca de la organización administrativa de los Programas Alimentarios
• Reconocer los diferentes niveles de la Salud Pública que intervienen en la gestión de los Programas Alimentarios
• Conocer los últimos subprogramas que se han integrado al Programa Nacional de Alimentación Complementaria
•  Realizar un adecuado registro de la estadística mensual